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近段时间最火的电视剧估计就是姚晨、倪大红主演的《都挺好》了，剧中苏明玉和父亲苏大强之间的父女情，牵动了无数观众的心。其实对于父女亲情来说，无论在年少时有多么大的误解，但是等到长大了，父母老了，他们遇到困难的时候，子女永远是唯一可以依靠的人。在农村的老辈人，也常说起过去子女孝顺父母的方式，比如在民间就流传着六十六、七十三、八十四分别是老人的三道坎，其中在六十六就有着“人到六十六，要吃闺女一刀肉”的说法，这个是什么意思呢？

现在大多数的地方都已经没有这个说法了，很多的年轻人也没有听说过。这句俗语的意思是说，当父母到了六十六岁的时候，那嫁出去的女儿就要在父母生日这一天回一趟娘家，并且还不能空着手回去，其中必须要带一刀来孝顺父母。关于一刀肉也是有说法的，那就是必须是一刀切下来的，并且重量最好是六斤六两，或者是八斤八两。在过去，很多的屠夫都有这个本领的，如果你向他们说给我来一刀肉，是给父母过寿的。那他们就立马就明白了，会在你选好的地方就一刀就给你切块肉，重量基本和六斤六两是不相上下的。

关于为什么要走父母66岁生日的时候，嫁出去的女儿买肉，而不是儿子。那是因为在民间认为66岁是老人的一道坎，度过了这道坎就还能继续活很多年。所以为了让父母健康长寿，就得购买一刀肉回来，做成六十六个饺子给父母吃。老辈人相信，但凡女儿这样做了，那父母就会长寿。而为什么要是女儿购买，这是因为在过去父母养老都是儿子们负责，老了以后都是和儿子们生活，而且家产也是留给儿子。所以在他们六十六岁生日的时候，让女儿们购买一刀肉来给父母，也是给女儿们一个尽孝的机会。

其实，在农村里还有另外一句俗语：“七十三八十四，阎王不请自己去”。这句俗语指出了七十三和八十四一样是老人们的一道坎。在过去人的寿命普遍是不长的，老话常说“人生七十古来稀”，能活到70岁就已经是很稀罕的了，更别说七十三、八十四了。而之所以在过去有这种说法，那是因为孔子是在73岁时去世的，而孟子是在84岁的时候去世了。古代的人认为，既然圣人都难过这道坎，我们这些普通人就更难了。其实古人这样说是没有什么科学道理的。只要有乐观的心态，并且保持健康的生活饮食习惯和规律，那长寿并不难。尤其是在今天，农村里很多六七十岁的老人还要外出打工。

俗话说“百善孝为先”，在农村，孝道一直是人们非常重视的一点，每到老人要过生日的时候，子女都会给老人过寿，希望老人能健康长寿。不过在农村，人们给老人过寿的时候，也有颇多的讲究，并不是随便就能过的，就比如在农村有“人到六十六，要吃闺女一刀肉”，这是什么说法呢？

“人到六十六，要吃闺女一刀肉”

在以前生活水平较差、医疗水平比较低的社会的时候，五六十岁的年纪已经算是高龄老人了，再加上以前人们比较迷信，认为66岁是老人生命中的一道坎，生活上灾祸比较多，特别不吉利，所以在农村有“六十六，不死掉块肉”的说法。

而人们为了解决这种情况，就要把这块肉给填补上，而填补的方式就是要“吃闺女一刀肉”。而所谓的“闺女一刀肉”指的是老人的女儿在肉铺购买的肉。不过买肉的时候讲究颇多，必须要一刀切下来，不能切第二刀，而且要求的重量一般为六斤六两或者八斤八两这样的吉利数字。当然，切是不可能切的那么准，但只要大致相同，人们就会把它当做这两个重量来计算。而这块肉，则会成为老人寿宴上的食材，被老人吃掉，达到逢凶化吉的目的。

在农村，除了六十六岁之外，人们还认为七十三、八十四这两个岁数也是一道坎，所以一般在这两个年纪的时候不会过寿。虽然这些说法看起来比较迷信，但是却是人们对老人健康长寿的一种祝福。

骏景——殷

旧时生活水平、医疗水平都较低，所以人们的平均寿命也没现在高，人一旦上了五十岁，就觉得自己的命数不由自己掌握了，生死去留已被阎王提上了日程。

民间有种说法是“人过五十五，阎王爷数一数”、“六十六，不死掉块肉”、“七十三、八十四，阎王不叫自己去”，66、73、84这些岁数就是旧时人们认为的“坎儿年”。人活六十六，不死也得掉块肉，老人66岁这一年，各方面尤其要注意，如果这一年能够平安过去，那么就会长命百岁，如果稍有不慎就会发生一些祸事，而想要化解这些祸事，在民间有种说法，就是在老人66岁生日这天，要吃闺女一刀肉。

老人66岁生日这天，作为女儿的要买块猪肉，而且这块肉还大有讲究，不能割割切切，得要一刀下去，且最好是六斤或八斤这些吉利数字，那这样寓意更吉祥，对于祝愿老人身体健康更有利。当然，这仅是一种美好的祝愿！民间还有“年纪六十六，阎王要吃肉”的说法，所以女儿在父母66岁生日这天买肉给父母吃，其实是用来贿赂阎王爷的，阎王爷吃了老人身上多出来的这些肉，就会留着老人的性命，过了这个坎儿，老人就能健康长寿了。

按老风俗来讲，这块肉得是六两六钱，用它包成六十六个饺子给父母吃，寓意将66岁这个“坎儿年”跨过去。还有，老人在吃肉的时候，要倒坐在门槛上吃，据说这样就能逢凶化吉，顺顺利利，长命百岁了。当然，这都是人们祈愿身体健康的一种美好愿望！那为什么是女儿买肉，而不是儿子买肉呢？在民间也有说法。因为在农村，通常是由儿子赡养父母的，父母的吃穿用度本来就由儿子负责，儿子也一直在尽孝敬父母的义务。而女儿出嫁了就是外姓人了，不能常年在家孝敬父母，由女儿买肉回来孝敬父母，祝愿父母身体健康的意义就更大了！

人到六十六，要吃闺女一刀肉，是不是时间太漫长了点，我们这里的习俗是“六月六，父母吃闺女一刀肉”。

我想这句俗语大致存在如下道理，

首先是农历的“六月初六”基本处于农闲时节，我们这里的麦收大体在夏至以前就全部结束了，也就是在农历的五月二十日之前，小麦已经晒干入库，

套种的玉米也正苗划锄一遍了，古人选择在这个时候让闺女回娘家一趟，带上各种点心和一刀肉，与娘家人欢聚一堂，也是很有意义的，尤其是新出嫁的姑娘，是必须与丈夫一起回娘家的，这一刀肉也是要求六斤六两的，六月六再加六斤六两肉，是大吉大利的双六六，

予示着全家人六六大顺，和气生财。

也盛行“人到六十六，要吃闺女一刀肉”的说法，我想那都是古代农民生活贫困，大家平日是很小吃肉的，大概只有过年和过节才能改善一下生活，这个时候割上点肉，炒上点菜，或者包个饺子等，那可是相当于神仙的享受了。

过去人们生存环境差，也没有什么医疗条件，在今天看来是一些普通的疾病，也会很容易的夺去人的生命，所以有“人生七十古来稀”的说法，也就是说在过去那个年代，人能活到七十岁是相当不容易的，那么父母到了六十六岁，辛苦一生，女儿是该尽点孝心的，为什么选择六十六的生日，而不是其他的生日呢？这里也是借助了“六六大顺”的意思，在六十六岁生日这天，吃上女儿的一刀肉，并且也是六斤六两，又是一个双“六六”，祝福老人家，身体健康，万事如意，一顺百顺，

延年益寿，都是儿女寄于父母的美好愿望。

总而言之，这些俗语都是教育人们尽孝向善的，在今天仍然没有失去意义，虽然说现在生活水平提高了，吃点肉并不是日常生活中的企盼，但是告诫大家经常回家看看，把父母时刻挂在心上，记在心里，是作儿女应尽的义务，这就是这些俗语给人们的最好启示。

人到六十六，要吃闺女一刀肉，古时候因为生活条件的原因，所以人们的寿命都非常短，有专家统计过，在明清时代，人们的平均年龄才有40多岁，所以一般能活到六十岁以上的老人就算是老寿星了。所以这个时候的老人过生日被称为是六六大寿，是必须要比较隆重地庆贺的。作为女儿要给老人买肉，这个买肉的说法是根据孩子是母亲身上掉下的一块肉的说法来的，所以后来人们根据这个说法就演变成了女儿要在父母大寿的时候报答父母之恩。

并且女儿买肉的时候不能说买多少钱或多少斤的肉，而是直接和卖肉的说我要一刀肉，所以人家一刀下去不管是多少，做闺女的都要买单。

而这个“一刀肉”的吃法也不同，在我们当地农民，女儿买了肉后，要给自己的父母包上六十六个饺子，并且要在生日这一天吃完，用这种方式来报答父母的养育之恩，并且祝福老人六六大寿，平安健康。

并且这个过六十六岁生日的说法也很多，一般老人都不会在生日的正日子过生日，都是要提前或是延后一天过的，因为人们都认为六十六岁也是人生一道坎，所以要避开这一天。

其实不管是什么样的说法，都是人们对老人的美好祝愿，希望辛苦一辈子的老人能够在晚年健康平安。所以作为子女的千万不要忘了有这个说法，要记得在老人过寿的时候，给老人割上一刀肉，不管有任何的说法，都是为了哄老人开心高兴。

在古代，人们的生活水平低下，普通的人大多过的比较清贫，如果碰到灾荒年，很多人就会过着流离失所，果不饱腹的日子。再加上当时的医疗水平非常低，就连普通的感冒，一不注意都有可能要人命。

因此在古代人们的寿命普遍比较低，活到五十岁的人已经算的上是高龄，能活到六十岁已经是非常不容易了。现在有很多算命先生给人看相，大部分都会说你再66有个坎，如果过了之后就会平安无事，然后等你活到73岁，可能又有一个坎，如果过了，那么就可能长命百岁了。

其实真正懂的人都知道这两个数字自古就被人们认为是“坎儿年”，也就是可能会发生一些意外比如疾病之类的，如果可以化解平安度过，那么就可以安然无事。古人能活到66确实已经不容易，一般老人生日都过整数，但是66岁比较意外，也会过生日，而且流传一定要吃上闺女一刀肉。

不过大家千万别理解错了，这里的一道肉可不是指闺女身上的一道肉，而是指闺女买的猪肉。这一刀肉的意思就是买的猪肉是一刀切刚好6斤六两的一块肉，而不是凑在一起的几块加起来六斤六俩。因此这要考验卖猪肉的人的经验了，一刀切的不多不少，也是图吉利。

之所以要吃闺女卖的一刀肉，其实最主要是因为人到六十六，人们认为阎王爷要来收命。俗话说“人到六十六，不死也要掉块肉”，那么想要安然度过，就要贿赂好阎王爷，闺女买给父亲的肉主要是献给阎王爷食用，这样阎王爷才会留着老人，也可以安然度过这个坎。

不过在有些地方现在也不一定是闺女，儿子也可以。因为古代一般家庭都会生好几个，儿女比较多，而老人主要和儿子一起居住，女儿是嫁出去的，平时孝敬老人的机会少。而阎王爷如果看到老人闺女都这么孝敬老人，自然就不会要老人走了。现在因为有些人是独生子女，所以儿子女儿就没有讲究了。

父亲六十六.要女儿给大寿.我也做过这事.给爸包了六十六个小水饺.一顿都吃完.这样就幸福安康.活到九十九。

这是过去上了年纪的人对健康长寿的一种向往与期盼。随着年龄的增长，身体机能逐步下降，六十六对老人来说是一个坎，在这一年会摆下寿宴祈福增寿，儿女是必须要参加的，女儿要亲手做一道肉以表孝心，回报父母的养育之恩，这道肉也是有讲究的，必须是六斤六两，多了少了都不行，与岁数暗合，含有六六大顺之意，现在人所说的六六大顺就来源于此。

人皆有命，人的命运真的是天注定吗？

很多人有着这样的疑问，人的命运真的是注定的吗?

有的人饱读诗书，学业有成却一辈子累死累活只能勉强温饱，而同窗什么不会却成为大老板。有的人日日行善却无善终，而有的人作恶多端却天天吃香的喝辣的，逍遥法外。这一切的一切到底是为什么?冥冥之中自有数?人的命天注定?

下面就来看看这几则故事，看看命运到底是不是天注定。

一、方观承一生奇遇，靠善良渡劫

方观承，桐城人，幼年父亲因《南山集》一案被牵连充军，因此方观承经常年年独自前往塞外省亲。一年南归后，方观承想前往浙江宁波依附某亲戚，结果得知亲戚绝不会体谅自己这样的穷外人，意外的是得到屠夫邻居的青睐。

方观承离开屠夫家，到达杭州，巧遇算命先生。算命先生瞥见方观承就前来作揖说:“贵人到了!”

方观承以为算命先生在做弄自己，结果算命先生收拾了家什，邀请方观承进小庙座谈。作为罪人子女，方观承的仕途之路算是结束了，而算命先生偏偏说他在某年某月会做官，还会升任总督，只是可惜不能善报。

为了让方观承相信自己，算命先生竟然自掏腰包，并嘱咐他:

“他日您当陕甘总督时，有总兵延误军机当斩，拜托您千万留意拯救，这就算报答我了。”

方观承于是北上，走到直隶的时候，行李偏偏被强盗劫去。方观承打算去保定投奔老相识某某，走到白河时又遭遇大雪，方观承被冻倒在古寺外，昏死过去。

僧人打开门看见方观承僵卧雪中，急忙抱进屋灌热汤抢救，方观承才活过来。僧人与方观承很投缘，留他住了几个月才送他走。

后来方观承靠测字糊口，结果被平郡王看上，最后误打误撞被雍正帝临幸。

从此，方观承受到皇帝知遇，不到十年就从监生升到了封疆大吏。

尽管报恩行善之后，方观承的劫数并没有减少，于是算命先生说:“定数难违，除非你做了大善事，拯救了千万人性命，或许可以感动上苍。”

正是算命先生的指点，方观承行善救人，救济流民，靠着善良走过了人生的坎坷，躲过了注定的大劫。

二、听王善人，学做一个善人

明武宗正德初年，安徽商人王善到四十多岁还膝下无子。

一天，一个看祸福很准的看相人一见王善就忧愁的说:“你是不是为没有孩子而烦恼?”

王善一听感觉说道心坎里了，可是不仅如此，那看相人更是说:“不仅没有孩子，而且到了十月，会有大灾难。”

王善这一听就慌了，三十六计走为上计，就急忙到苏州收取财物准备回去。

可能王善是真的水逆，这么巧碰上梅雨季节，暴雨猛涨，不能通行，王善只能暂住客栈。这期间王善在河边散步，就遇到一个少妇投河自尽，王善急忙花钱雇了船夫，救下了少妇。

说来也奇葩，少妇投河竟是因为家里卖猪收了假钱，怕丈夫责骂，又因为家里贫困，想一走了之。王善同情这位少妇，就给了他双倍的钱。少妇的丈夫显然是怀疑的，于是晚上少妇又回客栈寻找王善。

王善没有给少妇开门，而是厉声说:“你是个少妇，我是个孤身的外乡人，晚上怎么能随便见面呢?快快回去!如果一定要来，明天早晨与你丈夫一同来。”

听到这里，那丈夫就觉得自己以小人之心夺尽君子之腹，然后说:“我们夫妇都在这呢。”

当王善从房间出来时，只听“轰”的一声，房屋因久雨而倒塌。

是王善救了这少妇，也是这少妇救了王善，之间的牵连我们弄不清楚，但是冥冥之中的联系，是靠自己的造化的。

之后王善再次见到那个看相人的时候，那人惊奇的说:“你满脸阴德相，一定是做了一件有大阴德的事情。不仅免除了灾难，而且获得了不可限量的福报。”

果真，王善后来一连生了十一个儿子，其中两个等第。

王善也一直活到九十八才去世。

三、南怀瑾的故事

南怀瑾讲过他亲身经历的一个算命的事情。当时他和三个朋友一起去算命。算命说，南怀瑾以后会做到司令，他朋友会当上将，另一个最高只能到中将。大家都不信，尤其是说那个当上将的，那时他只是个小兵。

结果过了几十年后，果然他当了上将，南怀瑾当了司令，另一个朋友当了中将。南怀瑾不信算命有那么准，说那个人只能到中将。就想着自己是司令员，要给他提拔到当上将，结果呢提拔的过程，很是坎坷。但后来终于提拔到了上将，但到了那一天，那个朋友在医院生病，就去世了。

南怀瑾就很感慨说，命运，不能用硬的手段。

现在人都浮躁，有的人听天由命，有的人觉得一切事情都在自己智谋中。忙忙碌碌，其实还是都在命运里打滚。费尽心机得来的，还是命里有的。倒白辛苦一场。命里不该有的，费尽心机也守不住。人的一生很长，很多时候，很多人，走着走着就忘记了善良。

命里有时终须有，命里无时莫强求。命运的存在是真实不虚。古人说，君子要知天命。什么是天命?就是知道什么该做，什么不该做。知道自己福报不大时，就不敢去贪图享受，也不敢去攀比。

命运最忌讳的就是算计，耍小心机。尤其是学会了风水算数的人。要知道，业力不可为。这一点佛弟子一定要很谦虚。首先要有一个观念，不要觉得我们念了几天佛，命运就改变了，这个都是不对的。如果一个人命运会改变时，根据药师法门，他的特征会显现出来。

除了相，还要看个人的气质，比如吃素的人，就比较少浊气，或者清爽的感觉。这个就是气。当然，更高层次要看心。心改变了，其实相也会变得柔和，慈悲。命运的改变是很难的，我们只要做好自己，做个善良的人，做个温润的人，剩下的，就看命运了。

有空多看看书，好好调整心态，一切都会好起来的。

净空法师关于出家人吃肉的开示

释迦牟尼佛在世时的饮食是吃肉，而全世界学佛人不吃肉的只有中国人。中国素食是梁武帝提倡的，梁武帝之前，中国佛教也是吃三净肉。梁武帝发心吃长素是读《楞伽经》时，佛讲：‘菩萨大慈大悲，不忍心吃众生肉’，梁武帝非常感动，所以就自动素食。他是佛门的大护法，他吃素食，当然出家人就响应，以后在家人也响应，这是中国佛教素食之始。

佛教人不杀生，戒律上没有说不吃肉。佛陀在世是托钵，佛家是‘慈悲为本，方便为门’，托钵时人家给什么吃什么，这是方便、慈悲。如果你素食，去托钵还要让人一定给你做素食供养你，这不是找人麻烦吗？所以，佛与弟子没有分别心，人家给什么就吃什么。现在泰国、缅甸小乘国家还是托钵，这个道理要懂。

素食对健康有决定的好处，而且如果整个社会都提倡素食，出家人出去托钵就方便了。在外国看到出家人吃肉，我们不会奇怪，但我们吃素食，人家看到我们很奇怪，因他不了解中国佛教史，所以我们要解释给他听，让他知道中国佛弟子何以素食。

净空法师关于能吃植物的开示

很多人会问，蔬菜也有生命，为什么能吃他们呢？以下是摘录净空法师的回答，出自《佛学问答》。

问：佛说万物皆平等，动植物都是有生命的，吃肉等同於杀生。但同样青菜都是有生命的，我们割它下来吃，又为什麼不是杀生？

答：你这个问题问得很好，问得很深，人可不可以不吃东西？可以。你看看释迦牟尼佛当年在世一天吃一餐，我们在经上看到的，阿罗汉住在这个世间一个星期吃一餐，辟支佛半个月吃一餐。到了色界天人饮食不要了，色界天是得禅定的人，得到初禅财色名食睡都没有了，这是功夫。我们在这个世间叫业报，你必须要有饮食，没有饮食你就不能够存活，你不能存活你也脱离不了六道轮回，在六道里头总是冤冤相报，这个道理很深，给你说两个星期都说不完。必须要吃，你就想想看，你是吃人好、是吃动物好？这就有选择，你是吃你父母好，还是吃别人好？你不会吃你父母，你会吃别人。人跟动物比，你还是吃动物，不吃人；如果动物跟植物比，那你还是舍掉动物，吃植物。你一层一层比，你就晓得，就不一样。

植物是生物，但是它没有感情，就是说它没有报复的心，它没有怨恨心；你吃动物时候，动物有报复、有怨恨。招来什麼？来生的不如意，这个问题就严重。植物它不会，而且它长成之后它还希望你吃它，为什麼？它修供养，它也懂得修福。我们在澳洲自己种菜，我们的菜没有化肥、没有农药，而且长得比一般农场的长得好。我们让这些蔬菜听佛号、听讲经，就是用录音播放给它们听，对它们照顾非常周到。管理菜园的同修有天晚上作梦，梦到丝瓜来找他，它说丝瓜太老了，你应该赶快把它采下来，它已经很老了。他就觉得奇怪，第二天就到那个位置上去找，果然找到了，它是在叶子的背后，疏忽没有看见它，真的是太老了，老得什麼？不能吃了，所以就留它做种。你看看植物、花草树木都通人性，我们对它有恩德，它对我们也报恩，它报恩就是用这个来供养大众。这些事情你要好好的学习，你才真正了解宇宙人生的万象。

为什么提倡素食？

——济群法师的解释

素食为我国佛教千百年来的传统美德，是大乘佛教慈悲精神的具体表现。可近百年来，大概是人们视野开阔的关系，对素食问题产生了两种不同的看法：有人认为学佛非吃素不可，否则不成其为信徒；有人则恰恰相反，以为学佛不必吃素，并举蒙、藏、锡兰、泰国等地区僧侣为证，这两种说法孰是孰非呢？的确有必要讨论一番。

素食在人们心目中，大体与蔬食（吃菜）及不肉食相近，然依佛制戒律及整个佛教界情形来看，佛教徒并非绝对的蔬食主义者，因为蔬食中的蒜薤是不食的；也不是绝对的反对肉食者，在小乘戒律中允许吃之净肉。至于平常所说的不食荤，荤是荤辛，指葱蒜薤韮等臭味极重的东西。

依小乘戒律，佛世僧尼是允许吃肉的，如《四分律》所说四种药的时药中，就有鱼肉二种，《四分戒本》九十波逸提的第十条，是对鱼肉的规定，也说明了可以吃肉。这是因为当时的僧尼们过着乞食生活，只能随施主家所有的，乞到什么就吃什么，那里还能随你选择呢？但还是有一定的限制，就是对于施主供养的肉食，假如看到他是为自已而杀的；或听说是为自已而杀的；乃至怀疑特为供养自已才杀的，本着不杀生的慈悲精神出发，都不能的接受。因为这样的肉食，众生由我而死，本可以避免而不知避免，是违犯不杀生戒的。所以佛法的遮禁肉食，并不因为它是肉，而是因为杀生，在不是为你而杀的情况下，那种三净肉在小乘戒律中是不禁止的。

中国乃北传佛教，流传的大多是大乘经论，弘扬大乘思想，在大乘经典中，明朗的宣说，佛弟子不能吃肉。如《楞伽经》说：有无量因缘不应食肉。略有十种：一者、一切众生无始以来常为六亲，以亲想故，不应食肉；二者、狐狗人马、屠者杂卖故；三者、不净乞分所生长故；四者、众生闻悉生怖故；五者、令修行者慈心不生故；六者、凡愚所习，臭秽不净，无善名称故；七者、令咒术不成就故。八者、以食肉见形起识，以染味著故；九者、诸天所弃，多恶梦，虎狼闻香故；十者、食种种肉，遂啖人肉故。

不能吃肉的原因很多，这里面单举十种。《涅盘经》也说：

从今日后不许弟子食肉，观察如子肉想，夫食肉者，断大慈种，水陆空行有命者怨，故不令食。

此外还有《梵网菩萨戒经》、《楞严经》、《央掘摩罗经》等都反对食肉，因为菩萨道是以慈悲为本，吃肉是不慈悲的表现，又有种种过失，所以不能吃。

从小乘戒律的允许吃三净肉，到大乘经律的坚决反对吃肉，与僧团的演变很有关系。比丘们起初过着乞食生活，随着佛教的弘扬，得到了国王和信徒们布施来的广大土地和大批粮食，僧团由原来的一无所有转为具有相当的经济实力，僧团的土地由净人耕作，伙食由净人办理，在这种情况下，自然可以不吃肉。所以在印度大乘佛教隆盛的时代，是禁止吃肉的。

中国提倡僧尼实行素食始于梁武帝，在《广弘明集》卷二十六载有梁武所撰的《断酒肉文》，帝见当时有些僧尼吃肉喝酒，以为同大乘经文相违背，想到人主有匡扶佛教的责任，才号召僧尼必须断绝酒肉，否则将以国法、僧法处治。佛教的乞食制度，在我国末曾实行，中国寺院自古以来大都拥有庙产，或过着自耕自煮的生活，这为不吃肉提供了有利的条件，如果有人想吃肉，就必须自杀、自卖、或自煮，试问怎能不犯戒呢？不要说大乘经律，声闻戒律也是不会许可的。

有些人为了自已吃肉的需要，而引证泰国、缅甸等僧众的肉食为例，提出了中国僧尼也不妨吃肉，这是不究实情，顺从私欲的妄说。众所周知，泰国等流行的是小乘佛教，实行乞食制度，我们自然不能与之相比。又如蒙、藏地区的佛教徒，也是肉食的，因为蒙、藏是畜牧区，主要的食品离不了牛羊，在这种环境下，不吃肉是不太方便的。汉地根本不存在这些情况，所以，我们没有理由要吃肉。

五、荤辛为何要禁止

荤辛，是气味剧烈之蔬菜的统称，通常说五辛或五荤。关于五辛的名称，经律中有不同的说法，不过就多数言，叫做葱、蒜、韮、薤、兴渠。这五种菜具有强烈的刺激能力，吃了之后，又能发出极其难闻的气味，会影响僧团的和谐，所以为戒律所禁止。

五辛，在小乘律中只提到蒜，像《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说：

若比丘尼啖蒜者波逸提。比丘突吉罗，式*摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗，是为犯；不犯者，或有如是病，以饼里裹蒜食，若余药所不治，唯须服蒜差，听服，若涂疮不犯。

有病因缘，非食蒜不能治愈，戒律才开许，吃了蒜后，为了不影响大家，律中又作了进一步的规定。如《僧祗律》中说：

（蒜）服己，七日不得卧僧床褥，上僧厕，入僧浴室、温室、讲室、食屋、受僧次请，乃至说法布萨，一切不得住；不应绕塔，若塔在露地者，得下风遥礼，至八日澡浴，浣衣，熏已得入众。

在一个团体里，如果大家都食蒜，不会有什么特殊感觉，倘若只有一、二个人吃，那种由食蒜后发出的臭气，其他人绝对无法忍受。所以，吃一次蒜要与大众生活隔离七天，等他身上臭味散尽了，沐浴更衣后，才能回到大众中生活。

禁食五辛是大乘经律中提出的。如《梵网经》中说：

若佛子，不得食五辛：大蒜、答葱、慈葱、兰葱、兴渠，是五种，一切食中不得食。若故食者，犯轻垢罪。

此中大蒜，又称胡葱，史传张骞出使大宛，从胡地取回；慈葱，就是葱，由茎叶慈柔得称。兰葱，有说是小蒜，有说是韮菜。茗葱，一名山葱，生长于山泽中，有说就是薤。兴渠，据传汉地没有。

五辛既不同酒，能使人神智不清；也不同肉，吃了有违慈悲本怀。菩萨戒中为什么要禁止食用呢？《楞严经》说：

是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种食，熟食发媱，生啖增恚，如是世界食辛之人，纵能宣说一二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等因彼食次，舔其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护，大力魔王，得其方便，现作佛身，本为说法，非毁禁戒，赞媱怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。阿难，修菩提者，永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。

食用五辛生媱增恚，善神远离，魔王引诱，生毁禁戒，死堕地狱。《楞伽经》也说：

一切肉与葱，及诸韮蒜等，种种放逸酒，修行常远离。饮食生放逸，放逸生邪觉，从觉生贪欲，贪令心迷醉。迷醉长爱欲，生死不解脱。酒肉葱韮蒜，悉为障圣道，及违圣表相，是故不应食。

这将吃葱蒜的过失，与饮酒吃肉相提并论，原因是它们都能增长爱欲，障碍圣道，所以不能食用。

吃肉等同杀生

相关佛经

大慧！夫食肉者，有如是等无量过失，断而不食，获大功德。凡愚不知如是损益，是故我今为汝开演，凡是肉者，悉不应食。大慧！凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀同罪。——《大乘入楞伽经》

大慧！若一切人不食肉者，亦无有人杀害众生，由人食肉，若无可食处处求买，为财利者杀以贩卖，为买者杀，是故买者与杀无异。是故食肉能障圣道。是故我说食肉是罪，断如来种，故不听食。——《大乘入楞伽经》

清净比丘，及诸菩萨，于岐路行，不踏生草，况以手拔？云何大悲，取诸众生，血肉充食？——《大乘入楞伽经》

善男子！我出于世为大众说食众生肉，无有是处。若食肉者，无有慈悲；无慈悲者，非我弟子，我非彼师。——《示所犯者瑜伽法镜经》

阿难！又诸世界，六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳，杀心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前，如不断杀，必落神道。上品之人，为大力鬼。中品则为飞行夜叉，诸鬼帅等。下品当为，地行罗刹。彼诸鬼神，亦有徒众，各各自谓，成无上道。我灭度后，末法之中，多此鬼神，炽盛世间，自言食肉，得菩提路。——《首楞严经》

阿难！我令比丘，食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以沙石，草菜不生。我以大悲，神力所加，因大慈悲，假名为肉，汝得其味。奈何如来，灭度之后，食众生肉，名为释子。汝等当知！是食肉人，纵得心开，似三摩地，皆大罗刹。报终必沉，生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已。云何是人，得出三界？汝教世人，修三摩地，次断杀生。是名如来，先佛世尊，第二决定，清净明诲。——《首楞严经》

对于初发心的人，可以让他们先吃三净肉，最后时机适合，再对他说：“吃肉等同杀生！”

《楞严经》上说：「食肉之人，死堕恶道，受无量苦。」恶道指的就是地狱道、饿鬼道、畜牲道。因此，我们知道一个吃肉的人，总有一天会无法转生为人的。

我们再看看八指头陀的话——「池鱼忽泣作人语，曰客曰客吾语汝，我亦曾作富家子，汝曾为鱼登我俎，今我为鱼填汝肚。」说明了吃肉的人，堕入地狱道、饿鬼道之外，还要转生为各类畜牲，以偿还血肉债。

自己不杀生，买别人杀好的来吃可以吗？

人生不如意事十常八九，这是每一个人都能体会得到的。至於这些「不如意」的原因在那？就很少人去探索了！

《楞严经》上说：「食肉之人，所求功德，悉不成就。」

《华严经》上说：「忘失菩提心，修诸善法，是名魔业。」

动物和我们都是血肉之躯，由於我们的购买，便有人帮我们杀好，这种借刀杀人的间接杀生，使我片想求的功德都求不到，而造成家庭不平安、身体不健康、儿女不孝顺、事业不顺利...等，种种的不如意。从另一方面说：吃肉对修学佛法，也会产生很大的障碍。

《入楞伽经》上说：「夫血肉者，众仙所弃，群圣不食......夫食肉者，诸天远离，口气常臭......肉非美好，肉不清净，生诸罪恶，败诸功德，诸仙圣人之所弃舍！」

《楞严经》上也说：「食肉之人，诸天远离，众生怖畏！」因此，一个吃肉的人，是得不到天龙八部的护持的，所以他的道业很难有所成就，人生的不如意事，也自然的增多了！

三净肉可以吃吗？

前面已经说到杀生食肉的果报，其中当然包括「三净肉」。为了让大家有个具体的了解，我们还是从经典上，去追寻三净肉的本未原委吧！

《涅盘经》里迦叶问佛：「何故先听食三种净肉，乃至九种净肉？」佛说：「是因事渐次而制，当知即是现断肉义。」以声闻乘来说，佛涅盘前听许吃叁净肉，佛涅盘后，便是一切肉不可食。以菩萨乘而言，佛涅盘前后，一切肉皆不可食用。

如今释迦牟尼佛已涅盘二千多年了，那有允许他的弟子吃三净肉的道理？这可在《楞伽经》中的一段经文，得到强而有力的证明——佛说：「未来之世，有愚痴人，妄说尼(戒律)，坏乱正法，诽谤於我，言听食肉，亦自曾食。」又说：「大慧！我於诸处，说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。」这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生，而采用「渐进」的方式，让众生修学佛法。当他要离开这娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代得非常明确，他说：「今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切悉断。」告诉修学佛法的弟子「凡是肉者，一切悉断」。

假如还有人不明白佛陀的旨意，而说三净肉可以吃，那他要背什麽样的因果呢？佛说：「若有痴人，谤言如来，听人食肉，当知是人，恶业所缠，必当永堕不饶益处。」因此，不但我们自己不能吃叁净肉，也要告诉别人叁净肉不能吃。

肉边菜能不能吃？

既然一切肉都不能吃，那么在交际应酬中，不吃肉，只吃肉边的菜——肉边菜，行吗？

涅盘经内迦叶问佛说：「若乞食时，得杂肉食，云何得食？应清净法。」佛说：「当以水洗，令与肉别，然后乃食。」

由这段开示可知，肉边菜是需要将肉和菜分将，再把菜洗得干干净净的，才能食用。但这是僧人乞食的时候，在客观环境上，一点变更的方法都没有的情况下如此。

于楞伽经最后一段有描述为何要素食的理由，以下简单节录让前贤参考

1.楞伽经:

“一切众生，从本以来，展转因缘，尝为六亲，以亲想故，不应食肉。”

“是故修行者，慈心不食肉，食肉无慈慧，永背正解脱。”

2.梵网经菩萨戒本：

“若佛子，故食肉，一切肉不得食。断大慈悲性种子，一切众生见而舍去，是故一切菩萨，不得食一切众生肉,食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。”

3.楞严经:

“贪爱同滋,贪不能止,则诸世间卵化湿胎,随力强弱,递相吞.以人食羊,羊死为人,人死为羊,如是乃至十生之类,死死生生,互来相,恶业俱生,穷未来际,以是因缘,经千百劫,常在生死.”

“阿难。又诸世界六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳。杀心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前。如不断杀，必落神道。上品之人，为大力鬼。中品则为飞行夜*诸鬼帅等。下品当为地行罗刹。彼诸鬼神亦有徒众。各各自谓成无上道。我灭度后末法之中，多此鬼神，炽盛世间，自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因大慈悲假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子。汝等当知。是食肉人，纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沈生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已，云何是人得出三界。汝教世人修三摩地，次断杀生。是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。是故阿难。若不断杀修禅定者，譬如有人自塞其耳，高声大叫，求人不闻，此等名为欲隐弥露。清净比丘及诸菩萨，于歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。若诸比丘，不服东方丝绵绢帛，及是此土靴履裘毳，乳酪醍醐。如是比丘，于世真脱，酬还宿债，不游三界。何以故？服其身分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，于诸众生若身身分，身心二涂，不服不食，我说是人真解脱者。如我此说，名为佛说。不如此说，即波旬说。