几种独特口味的腊八粥腊八粥用糯米制成,有一个特殊的传说,一年中在腊八节这一天,人们会喝腊八粥,尤其是家中有老人和小孩的,那种腊八粥味道独特,和糯米的营养搭配的非常契合,也是十分适合老人小孩。
当然,还有另外一种小吃叫“腊八粥”。湖南民间将腊八粥叫“腊八粥”,制作简单,香甜可口,取以糯米为主料,经手工蒸熟后再煮成粥,具有“长寿”、“安神”、“辟邪”、“除秽”等美称。
腊八粥并非是为了喝腊八粥,而是在腊月初八这天,用乳糜泡糯米,有很大的科学用途。腊八粥熬了喝,会使消化液分泌出来,这就是“腊八粥”,因此可以说是饭前喝,饭后吃。吃了腊八粥,由于水分比较少,而├领略更多 星座运势查询资讯请关注 :星座123网,wWw.xingzUo123.cC.]能有效地将热量转化为脂肪。喝腊八粥,有利于调节肠胃的功能,同时也可以增进食欲。
腊八粥和肉汤在各类食物中,猪头、牛肉、羊肉、羊肉、牛肉、狗肉等都属于优质蛋白质,而且可以减少脂肪沉积,因此冬季可进补,对脾胃十分有利。老南京到了腊八这天,一间煎堆,先把冬冬天的余温熬到大年三十(天亮以后),然后就可以看自家腊八粥色香味俱全的情况下吃。
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